Соус Мари Роуз — Английская кухня

 

Соус Мари Роуз (Marie Rose sauce) — английский соус на основе майонеза и кетчупа с добавлением Вустерширского соуса.

Почему Мари Роуз? Одна из легенд гласит, что соус был создан капитаном английского флота корабля Мари Роуз, который потерпел кораблекрушение. Поскольку у них не было соуса, чтобы съесть креветки, он сделал соус из тех ингредиентов, что были под рукой.

Ингредиенты — Соус Мари Роуз:

  • майонез — 8 ст. ложек,
  • кетчуп — 3 ст. ложки,
  • Вустерширский соус — 2 ст. ложки,
  • Табаско — 3 ст. ложки,
  • коньяк — 2 ст. ложек.

Рецепт — Соус Мари Роуз:

  1. Смешать майонез и кетчуп.
  2. Добавить Вустерширский соус, табаско и коньяк. Хорошо перемешать.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Соус Мари Роуз
Опубликовано
Английская кухня, English cuisine
Соус
майонез - 8 ст. ложек, кетчуп - 3 ст. ложки, Вустерширский соус - 2 ст. ложки, Табаско - 3 ст. ложки, коньяк - 2 ст. ложек.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
5 Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.