Эгеснапс — Датская кухня

 

Эгеснапс (Æggesnaps) — традиционный для датской кухни сладкий соус из яичных желтков, перетертых с сахаром. Готовится легко и просто. Главное — для безопасности соуса купить пастеризованные яичные желтки.

Ингредиенты — Эгеснапс:

  • яичный желток — 1 шт.,
  • сахар — 2 ст. ложки.

Рецепт — Эгеснапс:

  1. Смешать яичный желток с сахаром и взбить 1-2 минуты при помощи венчика, пока соус не станет густым.
  2. Подавать в стаканчике в качестве десерта, к блинчикам или к каше елеброд.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Эгеснапс
Опубликовано
Датская кухня, Danish cuisine
Соус
яичный желток - 1 шт., сахар - 2 ст. ложки.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
no rating Based on 0 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.