Темаки — Японская кухня

 

Темаки — еще один интересный вариант японского фастфуда. Это кулечки из морских водорослей, наполненные рисом, морепродуктами и овощами.

Ингредиенты — Темаки:

  • листы нори — 1 упаковка,
  • рис для суши — 200 гр,
  • огурец — 1 шт.,
  • листовой салат — 1 пучок,
  • филе лосося или другие любимые морепродукты на ваш вкус — 100 гр,
  • васаби, имбирь, соевый соус — по вкусу.

 

Рецепт — Темаки:

  1. Отварить рис для суши по инструкции, указанной на упаковке.
  2. Листы нори разделить на половинки (это сделать легко, просто согнув их пополам).
  3. Нарезать тонкими пластинками огурец. Лосось — на небольшие полоски.
  4. На лист нори смоченными в воде руками положить рис, распределить его на половину листа. Сверху — лист салата, три пластинки огурца и кусок лосося. Теперь нужно аккуратно завернуть в плотный кулёк. Оставшийся край легко склеить, положив между слоями рисинку.

Такой вариант, похожий скорее на рыбный букет, выглядит интереснее уже привычных всем роллов. А главное — темаки можно есть руками!

 

Наше мнение — Темаки:

 

Темаки — классная штука, можно сказать, ролловая шаурма. Вкусно, быстро и красиво. Это тот уникальный случай, когда даже дети смели всё предложенное и попросили добавки.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Темаки
Опубликовано
Японская кухня, Japan cuisine
Роллы
1) листы нори - 1 упаковка, 2) рис для суши - 200 гр, 3) огурец - 1 шт., 4) листовой салат - 1 пучок, 5) филе лосося или другие любимые морепродукты на ваш вкус - 100 гр, 6) васаби, имбирь, соевый соус - по вкусу.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
5 Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.