Слаай — Кухня Свазиленда

 

Slaai — это название традиционного салата кухни Свазиленда. Существует много рецептов этого салата, но самая распространенная версия — та, которая приведена ниже. Сочетание имбиря и лимона для заправки придает салату уникальный освежающий аромат. А добавление измельченного арахиса дает пикантный хруст.

 

Ингредиенты — Слаай:

  • большие спелые авокадо — 2 шт.,
  • лимонный сок — 3 ст. ложки,
  • тертый свежий имбирь — 1 ч. ложка,
  • измельченный арахис — 1/2 стакана,
  • соль — 1/2 ч. ложки.

Рецепт — Слаай:

  1. Авокадо нарезать кубиками около 1 см.
  2. Смешать лимонный сок, имбирь и соль в большой миске. Добавить авокадо и аккуратно перемешать.
  3. Мариновать при комнатной температуре в течение 20 минут.
  4. Посыпать измельченным арахисом и подавать.

Карточка рецепта
Название рецепта
Слаай
Опубликовано
Кухня Свазиленда, Cuisine of Swaziland
Салат
большие спелые авокадо - 2 шт., лимонный сок - 3 ст. ложки, тертый свежий имбирь - 1 ч. ложка, измельченный арахис - 1/2 стакана, соль - 1/2 ч. ложки.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
no rating Based on 0 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.