Салата асвад бе забади — Кухня Южного Судана

Салата асвад бе забади (Salata aswad be zabadi) — традиционная закуска Южного Судана. Салата асвад бе забади занимает важное место в местной культуре питания.

Салата асвад бе забади, состоящий из простых и доступных ингредиентов, отражает влияние многовековых кулинарных традиций, характерных для региона.

Салата асвад бе забади часто едят с кисрой, тонкой лепешкой, которая является неотъемлемой частью суданской кухни.

Видеорецепт – Салата асвад бе забади:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт салата асвад бе забади. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
30 мин.Печать
  • Очистить и нарезать баклажаны на маленькие кубики.
  • Разогреть сковороду с капелькой масла, обжарить баклажаны до тех пор, пока они станут мягкими (около 20-25 минут).
  • В миске смешать томатную пасту, йогурт, арахисовое масло и соль.
  • Нарезать маленькими кубиками зеленый перец и помидоры, положить в миску к йогурту. Добавить лимонный сок, черный перец, измельченный чеснок.
  • Баклажаны чуть остудить и добавить в миску. Перемешать.
  • Украсить кинзой. Подавать в теплом или холодном виде.
Карточка рецепта
Название рецепта
Салата асвад бе забади
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Kitchen 727
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: