Соус Ранч — Кухня США

 

Соус Ранч (Ranch Dressing) — популярная американская заправка для салата, состоящая из смеси пахты, соли, чеснока, лука, горчицы, трав (обычно зеленый лук, петрушка и укроп) и специй (обычно черный перец, паприка и молотая горчица).

Соус Ранч является самой продаваемой заправкой для салатов в Соединенных Штатах с 1992 года, обогнав итальянскую заправку. Он также популярен в США в качестве соуса для чипсов, луковых колец и других закусок. В 2017 году 40% американцев назвали соус Ранч своей любимой заправкой.

Ингредиенты — Соус Ранч:

  • майонез — 6 ст. ложек,
  • сметана — 3 ст. ложки,
  • чесночный порошок — 1 ч. ложка,
  • луковый порошок — 1 ч. ложка,
  • молотый черный перец — по вкусу,
  • соль — по вкусу,
  • зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — по вкусу.

Рецепт — Соус Ранч:

  1. Зелень вымыть и мелко порубить.
  2. Смешать все ингредиенты, полученный соус охладить.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Соус Ранч
Опубликовано
Кухня США, Cuisine of United States
Соус
майонез - 6 ст. ложек, сметана - 3 ст. ложки, чесночный порошок - 1 ч. ложка, луковый порошок - 1 ч. ложка, молотый черный перец - по вкусу, соль - по вкусу, зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) - по вкусу.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
5 Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.