Кухня Катара, блюда, рецепты, история

 

История

Кухня Катара — это смесь из традиционной арабской кухни с иранской и индийской кухнями.

 

Характерные продукты

Пища растительного происхождения

Мясо и рыба

Молочные продукты

Специи

 

Традиционные блюда

Хлеб

Супы

Главные блюда

Кабса — блюдо из риса, мяса, лука и помидоров. Аналог плова.

Кузи — блюдо из мяса, риса, орехов и изюма.

Салаты и закуски

Десерты

Напитки

«Катарский кофе» или «сладкий кофе» представляет из себя ярко-оранжевую смесь из кардамона, шафрана и сахара. Может быть подан с молоком.

Алкоголь

 

Сервировка и этикет

 

Рецепты