Па амб томакет (Pa amb tomàquet) — традиционная для каталонской кухни закуска из хлеба с томатом и чесноком. Помимо Андорры и Каталонии, этот рецепт можно встретить в Арагоне, Валенсии и Майорке. Па амб томакет обычно подается с местными колбасками, ветчиной, сыром, овощами-гриль эскаливада, анчоусами или маринованной рыбой.
Рецепт этой закуски простейший, готовится буквально за 5 минут.
Ингредиенты — Па амб томакет:
- багет — 1 шт.,
- спелые помидоры — 3 шт.,
- чеснок — 2 зубчика,
- оливковое масло холодного отжима — 1-2 ст. ложки,
- соль — по вкусу.
Рецепт — Па амб томакет:
- Нарезать багет на кусочки толщиной около 1 см. Обжарить в тостере или в разогретой до 200 С духовке в течение нескольких минут.
- Чеснок очистить и разрезать на половинки. Хорошо натереть чесноком каждый кусок хлеба.
- Разрезать помидоры на половинки и также натереть каждый кусок хлеба.
- Каждый кусок хлеба сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью по вкусу.
Видеорецепт – Па амб томакет:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт Па амб томакет. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
Карточка рецепта
Название рецепта
Па амб томакет
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
Based on 5 Review(s)
Очень быстро.