Кухня Нигерии, блюда, рецепты, история

История

Кухня Нигерии очень похожа на другие кухни Западной Африки.

Характерные продукты

Пища растительного происхождения

Мясо и рыба

Молочные продукты

Специи

Сегодня нигерийская кухня, как и большинство западноафриканских кухонь, использует много пряностей, трав в сочетании с различными видами масла для создания соусов с глубоким вкусом и супов, которые часто делают очень острыми с перцем чили.

Традиционные блюда

Хлеб

Супы

Главные блюда

Салаты и закуски

Десерты

Напитки

Алкоголь

 

Сервировка и этикет

 

Рецепты