Миглио алла маринара — Итальянская кухня

 

Миглио алла маринара (Miglio alla marinara) — традиционное итальянское прочтения гарнира из пшенки с добавлением оливок и каперсов. Простое блюдо, при этом необычный вкус.

Ингредиенты — Миглио алла маринара:

  • пшенная крупа — 200 гр,
  • каперсы — 2 ст. ложки,
  • зеленые оливки — 4 ст. ложки,
  • петрушка — 5 веточек,
  • яблочный уксус — 2 ч. ложки,
  • оливковое масло — 3 ст. ложки,
  • соль — по вкусу.

Рецепт — Миглио алла маринара:

  1. Пшено промыть в холодной воде и отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке.
  2. Немного остудить. Добавить каперсы, зеленые оливки и измельченную петрушку. Заправить уксусом и оливковым маслом.
  3. Подавать горячим в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Миглио алла маринара
Опубликовано
Итальянская кухня, Italian cuisine
Вторые блюда. Вегетарианские
пшенная крупа - 200 гр, каперсы - 2 ст. ложки, зеленые оливки - 4 ст. ложки, петрушка - 5 веточек, яблочный уксус - 2 ч. ложки, оливковое масло - 3 ст. ложки, соль - по вкусу.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
5 Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.