Еврейский салат — Русская кухня

 

Салат еврейский, ставший одним из вечных спутников новогоднего стола на территории стран бывшего СНГ, вопреки своему названию, никого отношения к еврейской кухне не имеет. Это название пошло из-за дешевизны ингредиентов для его приготовления и соответственно представлением о скупости еврейского народа.

Итак, готовим еврейский салат.

Ингредиенты — Еврейский салат:

  • плавленный или твёрдый сыр — 240 гр,
  • яйца — 5 шт.,
  • чеснок — 6-8 зубчиков,
  • майонез.

Рецепт — Еврейский салат:

  1. Отварить яйца в течение 10 минут. Поместить под холодную воду, чтобы остудить. Очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке в глубокую миску.
  2. Туда же натереть на мелкой тёрке плавленный или твёрдый сыр.
  3. Чеснок измельчить, добавить к яйцам и сыру. Заправить майонезом и хорошенько перемешать.
  4. Подавать в общем салатнике или намазать на кусочки хлеба или лаваша, чтобы подать как закуску.

Карточка рецепта
Название рецепта
Еврейский салат
Опубликовано
Русская кухня, Russian cuisine
Салат
плавленный или твёрдый сыр - 200 гр, яйца - 5 шт., чеснок - 6-8 зубчиков, майонез.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
5 Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.