Хушаф – это финиковое молоко, традиционный и любимый в Египте напиток как у детей, так и у взрослых.
Хушаф очень хорошо пить по утрам, он работает как энергетик, заряжая и тонизируя организм. К тому же хушаф содержит много витаминов и минералов, совсем не содержит сахара и при этом по вкусу напоминает мороженое.
Рецепт приготовления хушаф очень прост и займет минимум времени.
Ингредиенты – Хушаф:
- Финики – 20 шт.,
- молоко – 3 стакана.
Рецепт – Хушаф:
- Финики промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
- Сложить финики в сотейник, залить молоком и довести до кипения.
- Когда молоко закипит, убрать с огня и оставить настаиваться под крышкой 2 часа.
- Можно процедить молоко от фиников либо оставить их в молоке.
- Готовый хушаф разлить по стаканам и подавать к столу.
Видеорецепт – Хушаф:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт хушаф. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
KHOSHAF — FRUIT AND NUT COMPOTE!
which is a typical Ramadan drink made from figs, raisins, and dates.