Пасха (католическая)

 

Каринтийский райндлинг — Австрийская кухня

  В каждой христианской стране есть свое коронное блюдо для Пасхи. У австрийцев это каринтийский райндлинг (Kärntner Reindling) — вкуснейший формовой рулет с начинкой из орехов и ромовых сухофруктов. Впрочем, его лучше пробовать, чем читать о нем. Поэтому приступим.   Ингредиенты — Каринтийский райндлинг: мука — 250 гр, быстродействующие дрожжи…

нет комментариев