Огуречный лимонад — Ямайская кухня

 

Огуречный лимонад / лаймад (Cucumber lemonade / limeade) – популярный напиток ямайской кухни. Огуречный лимонад представляет собой лимонад из сока лаймов или лимонов с добавлением газированной воды, огурцов, сахара и часто листьев мяты. Это идеальный освежающий безалкогольный коктейль для жаркого дня.

Ниже мы приводим рецепт огуречного лимонада. Количество ингредиентов указано для приготовления одного стакана.

 

Ингредиенты – Огуречный лимонад:

• Огурец – 50 гр,
• листья мяты – 5 шт. + для украшения,
• лимонный или лаймовый сок – 2 ст. ложки,
• сахар – 1-2 ч. ложки,
• газированная вода – 200 мл,
• лед – для подачи.

Рецепт – Огуречный лимонад:

1. Огурец вымыть, срезать концы с двух сторон, нарезать на несколько частей и положить в блендер.
2. Листья мяты вымыть под проточной водой и добавить в блендер. Туда же положить сахар или подсластитель и лаймовый или лимонный сок. Измельчить.
3. Полученную огуречную смесь можно убрать в холодильник и хранить до 3 дней, чтобы приготовить лимонад позже.
4. Для приготовления огуречного лимонада наполните высокий стакан наполовину кубиками льда и залейте огуречной смесью из блендера.
5. Долить в стакан газированную воду и перемешать длинной ложкой или соломинкой для коктейлей.
6. Украсить огуречный лимонад веточкой мяты и сразу подавать.

Видеорецепт – Огуречный лимонад:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт огуречного лимонада. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.