Колумбийская кухня, блюда, рецепты, история

История

Колумбийская кухня — это смесь кухни коренного народа с испанской, африканской, арабской и некоторыми азиатскими кухнями.

Характерные продукты

Пища растительного происхождения

Основными продуктами растительного происхождения здесь являются кукуруза, картофель, рис, бобовые, овощи и фрукты.

Мясо и рыба

Молочные продукты

Специи

 

Традиционные блюда

Хлеб

Супы

Главные блюда

Салаты и закуски

Десерты

Напитки

Колумбия является одним из крупнейших в мире потребителей фруктовых соков.

Алкоголь

 

Сервировка и этикет

 

Рецепты