Быстрый чизкейк с клубникой — Итальянская кухня

 

Быстрый чизкейк с клубникой (Cheesecake alle fragole senza cottura) — это вариант классического чизкейка без использования духовки.

Ингредиенты — Быстрый чизкейк с клубникой:

200 гр. свежего сыра типа Филадельфия
150 гр. натурального йогурта
25 гр. сахара
любимое печенье

Для клубничного слоя:

250 гр. клубники
25 гр. сахара

Рецепт — Быстрый чизкейк с клубникой:

Клубнику вымыть, нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром и поставить на маленький огонь, варить до загустения. Хорошо остудить.

Соединить сыр, йогурт, сахар и хорошо перемешать венчиком. Печенье измельчить в крупную крошку.

Взять порционные стаканчики и выложить слоями — печенье, крем из сыра и йогурта и клубнику. Если у вас нет клубники ее можно заменить на домашнее варенье.

Этот десерт на скорую руку может быть палочкой-выручалочкой, когда нагрянут гости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.