Быстрый чизкейк с клубникой — Итальянская кухня

 

Быстрый чизкейк с клубникой (Cheesecake alle fragole senza cottura) — вариант классического чизкейка без использования духовки. Этот десерт на скорую руку может быть палочкой — выручалочкой, когда нагрянут гости.

Ингредиенты — Быстрый чизкейк с клубникой:

• свежий сыр типа Филадельфия — 200 гр,
• натуральный йогурт — 150 гр,
• сахар — 50 гр,
• любимое печенье
• клубника — 250 гр.

Рецепт — Быстрый чизкейк с клубникой:

1. Клубнику вымыть, нарезать небольшими кусочками в сотейник, добавить 25 гр сахара и варить на маленьком огне до загустения. Хорошо остудить.
2. Соединить сыр, йогурт, сахар и хорошо перемешать венчиком.
3. Печенье измельчить в крупную крошку.
4. Взять порционные стаканчики и выложить слоями — печенье, крем и клубнику. Если у вас нет клубники, ее можно заменить домашним вареньем.

 

Видеорецепт – Быстрый чизкейк с клубникой:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт быстрого чизкейка с клубникой. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.