Банановые пончики — Кухня Сьерра-Леоне

 

Banana akaras — банановые пончики родом из Сьерра-Леоне. Вкусная закуска как для взрослых, так и для детей.

 

Ингредиенты — Банановые пончики:

  • спелые бананы — 4 шт.,
  • рисовая мука — 1 стакан,
  • сахар — 1/2 стакана,
  • ваниль — 1 стручок или 1 ч. ложка экстракта ванили,
  • горячая вода — 1/2 стакана,
  • растительное масло — для жарки,
  • сахарная пудра — для украшения.

 

Рецепт — Банановые пончики:

  1. Очищенные бананы размять в пюре, добавить сахар, ваниль и перемешать в блендере до однородной консистенции.
  2. Постепенно добавлять рисовую муку, а затем горячую воду, продолжая мешать в блендере. Смесь должна получиться влажной, но не жидкой. На 20 минут убрать в холодильник.
  3. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло. При помощи столовой ложки из теста сформировать пончики и обжарить с двух сторон до коричневой корочки. Следить, чтобы между пончиками в сковороде оставалось достаточно места, чтобы они не слиплись.
  4. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Банановые пончики
Опубликовано
Кухня Сьерра-Леоне, Sierra Leonean cuisine
Выпечка
спелые бананы - 4 шт., рисовая мука - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана, ваниль - 1 стручок или 1 ч. ложка экстракта ванили, горячая вода - 1/2 стакана, растительное масло - для жарки, сахарная пудра - для украшения.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
no rating Based on 0 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.