Акваду — Кухня Экваториальной Гвинеи

 

Akwadu — традиционный десерт из бананов и кокосов, который употребляют обычно на завтрак.

 

Ингредиенты — Акваду:

  • бананы — 4 шт.,
  • кокосовая стружка — 1 стакан,
  • апельсиновый сок — 1/2 стакана,
  • тростниковый сахар — 1/4 стакана,
  • сливочное масло — 3 ст. ложки,
  • лимон (сок) — 2 шт.,
  • корица, мед — по вкусу.

Рецепт — Акваду:

  1. Разрезать бананы пополам, не очищая от кожуры. Разложить их в форму для выпечки.
  2. Растопить сливочное масло и налить в форму. Туда же добавить апельсиновый и лимонный соки. Посыпать коричневым сахаром и кокосовой стружкой, а также корицей по желанию.
  3. Выпекать в духовке при 200 С в течение 20 минут, регулярно поливая банановым соком, втекающим в форму для выпечки.
  4. Вытащить форму из духовки. Положить немного меда на каждый банан.
  5. Вернуть в духовку и поставить на режим гриль, чтобы чуть подрумянить (около 5 минут, но внимательно следить).
  6. Вытащить из духовки и снова полить соком.

 

Карточка рецепта
Название рецепта
Акваду
Опубликовано
Кухня Экваториальной Гвинеи, Cuisine of Equatorial Guinea
Десерты
бананы - 4 шт., кокосовая стружка - 1 стакан, апельсиновый сок - 1/2 стакана, тростниковый сахар - 1/4 стакана, сливочное масло - 3 ст. ложки, лимон (сок) - 2 шт., корица, мед - по вкусу.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
no rating Based on 0 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.