Сопа де фейжао верде — Кухня Мозамбика

 

Сопа де фейжао верде (Sopa de Feijao Verde) — традиционный для кухни Мозамбика суп из стручковой фасоли, который обычно подают в качестве закуски перед основным приемом пищи.

Ингредиенты — Сопа де фейжао верде:

  • замороженная стручковая фасоль — 400 гр,
  • картофельное пюре быстрого приготовления — 1 стакан,
  • луковый порошок — 1 ст. ложка,
  • томатный соус — 150 гр,
  • вода — 1,5 л.

Рецепт — Сопа де фейжао верде:

  1. Смешать картофель быстрого приготовления, луковый порошок, горячую воду и томатный соус в кастрюле на среднем огне, хорошо размешать и довести до кипения.
  2. Добавить нарезанную стручковую фасоль.
  3. Варить на медленном огне до готовности стручковой фасоли.

Подавать в мисках или больших суповых тарелках.

Карточка рецепта
Название рецепта
Сопа де фейжао верде
Опубликовано
Кухня Мозамбика, Mozambican cuisine
Суп
замороженная стручковая фасоль - 400 гр, картофельное пюре быстрого приготовления - 1 стакан, луковый порошок - 1 ст. ложка, томатный соус - 150 гр, вода - 1,5 л.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
5 Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.