Сопа де фейжао верде — Кухня Мозамбика

Сопа де фейжао верде (Sopa de Feijao Verde) — традиционное блюдо мозамбикской кухни. Сопа де фейжао верде  представляет собой лёгкий суп из молодой зелёной фасоли, адаптированный под вкусы и традиции юго-восточной Африки.

В Мозамбике, где португальское кулинарное наследие переплетается с местными ингредиентами,

Португальские исследователи и поселенцы привезли с собой различные овощи и кулинарные традиции, в том числе зелёную фасоль, которая хорошо прижилась в климате региона.

Суп часто подаётся как повседневное первое блюдо или лёгкий ужин, особенно в жаркое время года.

Видеорецепт – Сопа де фейжао верде:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт сопа де фейжао верде. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Шаги
20 мин.Печать
  • Смешать картофель быстрого приготовления, луковый порошок, горячую воду и томатный соус в кастрюле на среднем огне, хорошо размешать и довести до кипения.
  • Добавить нарезанную стручковую фасоль.
  • Варить на медленном огне 10–15 минут, до мягкости фасоли.
  • Подавать в глубоких суповых тарелках или мисках, горячим.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Kitchen 727
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: