Камарао греладо — Кухня Анголы

 

Камарао греладо (camarão grelhado) – типичное блюдо кухни Анголы. Камарао греладо представляют собой тигровые креветки, приготовленные на гриле.

Ингредиенты – Камарао греладо:

  • Тигровые креветки – 500 гр,
  • зеленый лук – 3 шт,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • винный уксус – 4 ст. ложки,
  • вода – 4 ст. ложки,
  • тмин – 2 ст. ложки,
  • соль – по вкусу.

 


Рецепт – Камарао греладо:

  1. Креветки промыть, очистить от жесткого панциря и насадить на деревянные шпажки, продевая через переднюю часть и хвост.
  2. Мелко порезать лук и чеснок, смешать в миске с винным уксусом и водой. Добавить тмин и соль, перемешать.
  3. В прямоугольную форму выложить шампуры с креветками в один слой и залить маринадом.
  4. Поставить в холодильник на 1 час. Через час перевернуть все шампуры, чтобы креветки пропитались маринадом с другой стороны. Поставить в холодильник еще на 1 час.
  5. Приготовить их на барбекю или в духовке на гриле в течение 5-7 минут.

 

Видеорецепт – Камарао греладо:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт камарао греладо. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Карточка рецепта
recipe image
Название рецепта
Камарао греладо
Опубликовано
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Kitchen 727
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: