Кухня Мьянмы, блюда, рецепты, история

История

Кухня Мьянмы или как ее еще называют Бирманская кухня включает в себя блюда различных этнических меньшинств проживающих на территории нынешнего государства Мьянма.

Из-за географического расположения Мьянмы, кухня Мьянмы формировалась под влиянием китайской, индийской и тайской кухонь.

Характерные продукты

Пища растительного происхождения

Мясо и рыба

Бирманская кухня характеризуется широким использованием рыбы и различных морепродуктов.

Молочные продукты

Специи

 

Традиционные блюда

Хлеб

Супы

Главные блюда

Салаты и закуски

Кухня Мьянмы включает в себя разнообразные салаты. Отличительной особенностью мьянмарских салатов — сосредоточение на одном главном ингредиенте. Очень популярны здесь салаты из риса, пшеницы, картофеля, имбиря, томатов и лайма.

Десерты

Напитки

Алкоголь

 

Сервировка и этикет

 

Рецепты